Taboadella Jaen Reserva Red, 0,75l

Červené suché víno.

Odrůdy: 100% Jaen

Oblast: Douro, Silva de Cima, Castendo

Ruční sklizeň, Výnos vinice 3800 kg/ha. Odstopkování hroznů vibrací. Zrání z 50% v nových francouzských dubových sudech o objemu 500 l po dobu 7 měsíců a zbylých 50% zraje v nerezových tancích.

S odrůdou Jaen objevujeme Pyrenejský poloostrov (též Iberský poloostrov) v Portugalsku (spojitost s odrůdou Mencia).

Svěží nadmořské výšky regionu Dao dávají vinařům šťavnaté, modravé plody a bílé koření. Mírné svahy vinic Taboadella dádávají celku tuto modernost. Odrůda Jaen patří do pokladů vinařství, kdy víno nabízí požitek z výrazné a ovocné vůně v kombinaci s kořenitým dotekem a hází tak odrůdu Jaen do zcela jiné dimenze. Krásná struktura vína je podpořena měkkým, jemnými a zahalenými taniny je v dokonalé harmonii s delikátním tělem vína.

Ke grilovaným steakům, pečeným masům, dušeným masům, zvěřině.