- Úvod
- Vína dle druhu
- Angoris Villa Locatelli Refosco dal Peduncolo Rosso 0,75l
Angoris Villa Locatelli Refosco dal Peduncolo Rosso 0,75l
- Akce

- Kompletní specifikace
- Parametry
- Komentáře 0
- Angoris Villa Locatelli Refosco dal Peduncolo Rosso 0,75lSkladem 5 ks150 Kč124 Kč bez DPH
Starověká odrůda, která navazuje na dlouhou tradici šťavnatých vín s osobitým charakterem. Jméno pochází z Friuli “rap fosc”: tmavý trs, tmavý hrozen.
Odrůda: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Umístění vinice: Villa Locatelli
Velikost vinice: 3 ha
Nadmořská výška: 47
Expozice: N – S
Zavlažovací metoda: Sylvoz - Guyot Průměrný věk rév: 1997 – 2003
Hustota rév: 3.570 hlav/ha
Výnos na hektar: 80 quintal/ha
Alkohol 12,50 %
Celková kyselinka: 5,6 g/L
Profil půdy: skládá se z oblázků a kamenů, červené hlíny bohaté na hliník a železo
Doba sklizně: začátek října Výroba: 30.000 lahví
Vinifikace
Fermentace probíhá se slupkou při kontrolované teplotě. Malolaktická fermentace. Zrání po dobu 6 měsíců v nerezových tancích.
Barva
Hluboká červená granátová s purpurovými odlesky
Vůně
Široce otevřená a přetrvávající po ostružinách, třešních, lesních plodech, bílém pepři a špetce bylinek.
Chuť
Robustní plná života s taniny, divoká a zemitá s patrnou kyselinkou.
Doporučení při servírování
Pečeně, pokrmy s těžkými omáčkami, zvěřina, kořeněná jídla.
Teplota podávání: 16 – 18 °C